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 Microorganismes et Biomolécules >> Thèses
 BEN NASR Yosri (2015-2016)/FSS « Production économique d'un complexe enzymatique par fermentation en milieu solide d'agro ressources et leurs applications comme additif en nutrition animale » Directeur de thèse : Pr. KAMMOUN Radhouane BEN RHOUMA-ABBES Marwa (2014-2015) /FSS « Etude de la valorisation des agroressources par fermentation en milieu semi-solide afin de produire des biofertilisants » Directeur de thèse : Pr. KAMMOUN Radhouane BAYAR Nadia (2014-2015)/ENIS « Production de pectines fonctionnelles pour pâtisserie à partir des dérivés de figue de barbarie » Directeur de thèse :Pr. KAMMOUN Radhouane MOUELHI Sana (2014-2015)/ENIS « Caractérisation et valorisation de nouvelles β-Mannanases et développement d'applications en alimentation animale Directeur de thèse : Pr. CHOUAYEKH Hichem BEN SLIMA Sirine(2013-2014) /ENIS « Incorporation des probiotiques et prébiotique dans les produits de charcuterie » Directeur de thèse :Dr. Riadh BEN SALAH KAANICHE Fatma (2012-2013)/FSS « Pigments et biomolécules à partir d’actinomycetes » Directeur de thèse : Pr. MELLOULI Lotfi SELLEM Imen (2011-2012)/FSS « Molécules Bioactives à partir d’extrait de plantes et de microorganismes » Directeur de thèse : Pr. MELLOULI Lotfi NAJAH Soumaya (2010-2011)/ENIS « Détection, analyse et ingénierie des voies de biosynthèse de molécules bioactives des familles des rhamropyranosides et des dicétopipérazines à partir de souches de streptomyces » Directeur de thèse : Pr. MELLOULI Lotfi Thèses soutenues
BOUKHRIS Ines (21/12/2015) « Caractérisation, Clonage, Expression et Etude de la régulation de gènes phytases de Streptomyces et Bacillus. »(Directeur de thèse en Tunisie: Pr. Hichem CHOUAYEKH & Directeur de thèse en France: Dr. Marie-Joëlle VIROLLE.) Thèse Cotutelle présentée à la F.S.S. en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Sciences Biologiques TRABELSI-KANOUN Imen (18/12/ 2015) « Etude des propriétés probiotiques et de production d’exopolysaccahrides de souches de Lactobacillus : Application comme additifs en alimentation animale. »(Directeur de thèse Dr. Riadh BEN SALAH) Thèse présentée à la FSS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Sciences Biologiques KRIAA Mouna (18 / 11 / 2015) «La glucose oxydase d’Aspergillus tubingensis CTM507 : optimisation de la production, purification et application dans les domaines alimentaires et biotechnologiques.»(Directeur de thèse : Pr. Radhouane KAMMOUN) Thèse présentée à l’ENIS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Génie Biologique CHAKCHOUK-MTIBAA Ahlem (09 / 09 / 2015) «Purification, caractérisation et application en agro-alimentaire de deux nouvelles bactériocines de bactéries lactiques. »(Directeur de thèse Pr. Lotfi MELLOULI) Thèse présentée à la FSS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Sciences Biologiques  2013 : BEN FARHAT-GUESMI Mounira (29/09/2013) « Microorganismes solubilisant les phosphates inorganiques insolubles: caractérisation, élucidation des mécanismes de solubilisation et évaluation de leur potentiel comme inoculants pour la promotion de la croissance des plantes. »(Directeur de thèse: Pr. Hichem CHOUAYEKH) Thèse présentée à l’ENIS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Génie Biologique BEJAR Wacim (19/06/2013) «Sélection de souches de lactobacilles jouant un rôle probiotique et productrices d'homoexopolysaccharides. » (Directeur de thèse: Pr. Hichem CHOUAYEKH) Thèse présentée à la FSS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Sciences Biologiques 2012 : FARHAT-KHEMAKHEM Ameny (12/05/2012) « Criblage, caractérisation, surproduction et étude de la relation structure fonction d'une nouvelle phytase thermostable de Bacillus subtilis US417. » (Directeur de thèse: Pr. Samir Bejar& Prof. Hichem CHOUAYEKH) Thèse présentée à la FSS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Sciences Biologiques 2011 : ELLEUCH Lobna (29 / 12 / 2011) «Etudes microbiologiques, biochimiques, spectroscopiques et moléculaires de métabolites secondaires bioactifs de nouvelles bactéries du genre Streptomyces »(Directeur de thèse Pr. Lotfi MELLOULI). Thèse présentée à l’ENIS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Génie Biologique SMAOUI Slim (26 / 05 / 2010) « Purification et caractérisation de biomolécules à partir de microorganismes nouvellement isolés et identifiés. »(Directeur de thèse Tunisien Pr. Lotfi MELLOULI et Directeur de thèse Français Pr. Florence Mathieu). Thèse Cotutelle présentée à la F.S.S. en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline Sciences Biologiques 2008 : SIOUD-MEDDEB Samiha (08 / 03 / 2008) «Détection et analyses moléculaires de gènes de voies de biosynthèses d’un dérivé de dicétopipérazines et de deux molécules de la famille des rhamnopyranosides produites par deux nouvelles bactéries du genre Streptomyces » (Directeur de thèse Pr. Lotfi MELLOULI). Thèse présentée à l’ENIS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Génie Biologique FOURATI BEN FGUIRA Lilia (03 / 03 / 2008) «Trois antifongiques macrolides de Streptomyces : Purification, Identification et détection des voies de Biosynthèses. »(Directeur de thèse Pr. Lotfi MELLOULI) Thèse présentée à la FSS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Sciences Biologiques 2006 : MEHDI - BEN AMEUR Raoudha (24 / 02 / 2006) «Etudes Chimiques, Biologique et identification de métabolites secondaires biologiquement actifs à partir de trois nouvelles bactéries du genre Streptomyces »(Directeur de thèse Pr. Lotfi MELLOULI). Thèse présentée à la FSS en vue de l’obtention du doctorat dans la discipline : Chimie.
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